Chassagne-Montrachet 2002 Domaine Bouton
Prix à la bouteille : 13 euros

Descriptif du vin :

La robe d'une grande brillance est légèrement dorée. Les parfums, nets, sont intenses, élégants et distincts les uns des autres : aubépine, chair d'abricot.
Les saveurs associent fraîcheur et soyeux que complète une pointe de tannin donnant de la profondeur à l'ensemble.

Température de service : A servir vers 16°c

Le vin et les mets: Poissons, crustacés sont l'accompagnement idéal de ce cru,soufflets, quenelles et ris de veau.

Dégusté en mai 2001